Khám phá rượu vang – Một phần không thể thiếu trong thế giới ẩm thực và văn hóa
Rượu vang cường hóa (Fortified wine): Được sản xuất bằng cách tăng thêm độ nặng cho rượu khi trộn chung với rượu mạnh mang lại nồng độ cồn cao.
Để bảo vệ chất lượng và hương vị tuyệt vời của rượu vang, bạn cần tuân thủ những quy tắc bảo quản nghiêm ngặt, giúp rượu vang giữ được hương thơm đặc trưng khi thưởng thức.
Hầu hết các quốc gia hạn chế sử dụng thuật ngữ champagne cho các loại rượu vang sủi bọt được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp.
Đặc biệt, khi mua tại cửa hàng bạn có thể nếm thử các loại rượu vang phổ biến hoặc nổi tiếng trước khi đưa ra quyết định mua hàng và tiến hành đổi trả lập tức nếu sản phẩm có bất kỳ lỗi nào.
Để có thể đưa ra quyết định chính xác nhất, hãy tham khảo một vài lưu ý trước khi mua rượu vang phổ biến ở Việt Nam:
Là thức uống có cồn được ưa chuộng toàn thế giới, thị trường rượu vang cũng được phát triển mạnh mẽ với vô vàn những thương Helloệu đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Bước five: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).
Có two giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho phổ biến nhất, rượu vang pháp chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.
Rượu vang Mỹ: Vang bịch, vang túi trong New Planet Wine của Mỹ cũng nhận được nhiều sự yêu thích từ người dùng trong những bữa tiệc.
Kết hợp món ăn: Để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của rượu vang thì nên dùng chung với các món nướng, giá rượu vang thịt đỏ hoặc pho mai.
Nước Pháp sử dụng hệ thống appellation để chỉ định nơi xuất rượu vang ngọt xứ, phân ra bốn cấp độ chất lượng như sau:
Giống nho Pinot Noir là một loại nho đỏ sản xuất rượu vang khô nhẹ đến trung bình.
Nho khi bị đông lạnh thì chất nước trong nho được kết tinh và nâng cao độ ngọt cũng như hương thơm của loại nho làm rượu vang đá. Rượu vang đỏ
Thưởng thức Torri D’oro Vermentino cùng hải sản tươi sống hay thịt trắng, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa tuyệt vời giữa hương vị và món ăn.